Ganter Brauereiausschank in Freiburg im Breisgau

Vorsicht Touristenfalle! Das Essen war sehr schlecht ( Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln) und völlig überteuert! Nie wieder .

Durch Tourismus geprägter gastronomischer Betrieb. Personal ist nicht unfreundlich, aber auch nicht freundlich, Preise sind hoch, Qualität Essen und Getränke okay. Hier merkt man, dass das Lokal sich durch Tourismus und ständig neue Gäste nicht sehr anzustrengen braucht.

Super zuvorkommendes Personal:)

Schwäbisch lecker !

Essen ist gut, wird aber überbewertet. Schäufele ist halt nur Kassler.

Für mich das beste Bier weit und breit.

Die Kürbissuppe war ein Traum. Freundliches Personal. Immer wieder gerne ???

...gutes Bier und gute Speisen...heimeliche Athmospäre...

Gutes Essen in der Altstadt

Essen eine Katastrophe und völlig überteuert. Hier fehlt es offensichtlich an Fachpersonal. Saßen im Biergarten als es anfing zu regnen, keine Reaktion vom Service-Personal. Erst nach Aufforderung von den Gästen wurden die Schirme geöffnet. Schade kann keine Empfehlung geben trotz des schönen Ambiente.

Das Bier war Top. Essen war auch sehr gut und Vorallem konnte man einen Nachschlag bekommen. Das Personal war sehr nett und relativ fix. Auch das man direkt mit Blick auf das Freiburger Münster Essen konnte, hat mir gefallen.

Corona gibt es hier scheinbar nicht. Kein desinfizieren der Tische oder Stühlen. Essen Essen ist ok.

Wir waren hier mit 20 Personen zu einer kleinen Feier. Erstklassiger Service. Das Essen war der Hammer. Frisch und regional. Ambiente und Lage direkt neben dem Muster sind atemberaubend. Gerne jederzeit wieder. :-)

Guter Platz feiner Wein

Gutes Bier.

Die Lage ist prima, die Bedienung war ok. Wir saßen allerding in Zugluft und das Essen entsprach in keiner Weise dem Preis. Der Hirschrücken schwamm in der Soße, Kartoffelknödel schmeckten nach dem Pulver, aus dem sie wahrscheinlich gemacht wurden, das Kürbisgemüse hatte einen unangenehmen Beigeschmack. Hier gehen wir nicht mehr essen.

Schlechtes Essen & teuer.Warscheinlich setzt man auf Touristen, die man sowieso nicht wieder sieht... schade Freiburg... Boden des Porreekuchens richtig matschig, wurde auch nicht besser nachdem wir um neues Essen gebeten haben (Microwellen-Essen) Bratkartoffeln zum Schäufele sehr schlecht. Rest des Essens mässig.

Gestern Abend zu "Gast" im Ganter... Preise auch für den Münsterplatz schon sehr selbstbewusst. Meine Haxe (18,50€)ohne ein knusprig Teil und mit zwei kleinen Kartoffelknödeln vermutlich aus der Packung, Risotto mit Pfifferlingen (18,90€) als Portion für ein Kind serviert- Frechheit für den stolzen Preis. Mein Tipp: Freiburg hat deutlich besseres zu bieten!

An einem sehr heißen Tag kamen wir nach dem Mittagstrubel hier an und wollten uns etwas entspannen. Die Lage mit Blick auf Markt und Münster sind toll. Auch das Personal ist äußerst freundlich und sehr zuvorkommend. Leider war die Qualität der Speisen bei uns nicht dem Anspruch der Lage entsprechend. Die Schwarzwälder Kirschtorte ist ok, aber was soll dieser Spiegel aus undefinierbarem Likör, braucht keiner. Leider waren die Weißwürste total versalzen. Ich habe noch nie so versalzene Weißwürste gegessen. Der süße Senf musste es so gut es ging überdecken, aber gut ist anders - sorry.

Sehr lecker, freundliche Bedienung und es gibt Nachlag, wer es mag ;-) 1 Stern extra.

Unverschämt überteuerte Preise zur reinen Touristen-Abzocke. Winzige Portion Käsespätzle für 15 Euro ohne (!) Beilagensalat, der kostet nochmal 5 Euro extra. Der halbe Liter Bier 5,50 Euro, da fehlen mir die Worte. Werde absofort nie mehr Ganter Bier kaufen aus Prinzip, einen Kunden auf Lebenszeit verloren für diese unverschämte Abzocke. Auf dem WC gab es nicht mal Seife, Papierhandtücher oder Desinfektionsmittel.

Essen und Trinken waren gut. Service schnell und freundlich, Preislich finde ich es deutlich toMuch (Weizenbier 5,50€ heftig)

Hilfe, wollten nur gut Essen, Suppen waren lauwarm, krustenbraten Sauce, Knödel ungenießbar. Ich denke alles Fertigprodukte. Sogar der Krautsalat war ein Fertigprodukte. Und das alles bei diesem Preis. Dringend geschultes Kochpersonal suchen.

Die Bedienung ist ziemlich unaufmerksam, das Essen nicht wirklich ein Genuss und die Preise dann doch zu hoch für die Qualität

Wir haben heute Abend dort gegessen und es war lecker.

Überhöhte Preise, das Gemüse zu roh, die Kartoffeln zu hart und für das Geld sind die Portionen zu klein. Man zahlt den Namen und den Standort

Bedienung manchmal nicht nett

Speisen und Getränke zu überhöhten Preisen (Ganther´s Dreierlei liegt etwa 3-4 Euro höher als vergleichbare Restaurants, ein Weizen ist bei einem Preis von 5,50 Euro etwa 1 Euro teurer, der Cappuccino hat preislich fast Schweizer Niveau). Das lässt sich nicht nur mit der guten Lage und dadurch höheren Pachtkosten erklären, und gemessen an den vielen anderen schlechten Bewertungen zweifle ich die gehobene Küche an. Beim zweiten Besuch wurde ich vom Kellner begrüßt und dann vergessen. Nach 15 Minuten bin ich gegangen. Vielleicht ein Lokal für Touristen, aber kein Lokal mehr für mich!

Wie immer tolles Personal. Das Essen war nicht wie gewohnt lecker, mein Kalbfilet hätte genauso wie der Spargel noch ein wenig gekonnt. Aber das Bier war lecker und es macht Spaß draussen zu sitzen.

Ich habe hier einen Elsässer Wurstsalat mit Emmentaler, Zwiebeln Brot gegessen. Ich muss sagen, der Salat war wirklich sehr sehr lecker, jedoch ein bisschen zu teuer. Dafür war das Personal freundlich.

die besten Käsespätzler der Stadt !

So eine schmuddelige Kneipe hatte ich schon lange nicht mehr. Toiletten in einem schlechten und total veralteten Zustand und auch von der Hygiene her schlecht. Und dann das Bier: 0,5l für 5,50 Euro!!! Das ist echt der Hammer. Da gehe ich nicht mehr hin!!

Hohe Preise passen nicht zur Qualität. Lustlose Bedienung, die nur selten zum Tisch kommt. Enttäuschend.

Sehr schöne Wirtschaft , freundliche Bedienungen

Zu teuer und schlechte Beilage

Zentral, urig, lecker

Die Atmosphäre ist schön, das Essen war ok. Vor allem das Brot war sehr frisch! Leider wurden wir (unter der Woche) schon früh von einer merkwürdigen Bedienung 'herausgebeten', da wir die letzten Gäste waren. Schade. Weiß nicht, ob ich nochmal komme.

Essen herzhaft gut, Bedienung freundlich, Preise unverhältnismäßig hoch

5 Sterne wegen des hervorragenden Essens und der freundlichen Bedienung

Danke sehr nett.

Essen war geschmacklich nicht besonders, dafür waren die Preise gepfeffert! Meine Portion war viel zu klein, der Preis dafür sehr hoch. Als ich das angesprochen habe, lautete die Antwort vom Kellner, ich hätte eine Nachbestellung anfordern können... wie?! Die Bedienung ist ja nicht mehr an den Tisch gekommen! Hätte ich mir direkt in der Küche ein Nachschlag holen sollen?! Zudem war das der schlechteste Feldsalat, den ich je gegessen habe. Keine Ahnung, was das für ein Dressing war, aber gut ist anders. Ebenso der Speck und die Kracherle... Nicht mal den Kaffee gab es dann als Entschädigung für die Mini-Portion aufs Haus. Fazit: ich kann das Restaurant samt Service am Münsterplatz nicht empfehlen, wenn man mehr als nur ein in Bier trinken möchte!

Essen ist Durchschnitt und die Preise zu hoch. Offensichtlich zahlt man für den Standort am Münsterplatz. An der Qualität kann's nicht liegen.

Schlechte Bedienung, unfreundlich und das Essen ist unter dem Durchschnitt. Würde ich niemandem im Leben empfehlen.

Leider gab es nichts zu Essen. Die Küche war geschlossen und sollte um fünf öffnen. Um sechs konnten wir immer noch nicht bestellen. Es gab aber ein paar Scheiben Brot zum Bier.

super essen hier

Sehr gutes essen und tolles Atmosphäre

Hervorragendes Restaurant in Freiburg, wenn nicht, das beste.

Wir waren im Rahmen einer Krimitour Auto ein kurzes Bier da. Gemütlich sieht es aus. Das nächste Mal vielleicht auch zum Essen. Mir hat's gefallen.

Typisches Brauhaus. Essen war OK aber ziemlich kalorienreich.

sehr leckeres Essen. schönes Lokal